花胶的主要成分为高级胶原蛋白多种维生素及钙锌铁硒等多种微量元素其蛋白质含量高达842%，脂肪仅为02%，是理想的高蛋白 低脂肪食品花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称花胶主要来自印度及巴；花胶煲汤的做法如下1花胶提前用冷水侵泡2花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断3鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出4加入当归10克，枸杞15粒，姜5片5加入花雕酒10ml去腥及吊味6中火煮开后转小。

放入炖盅加上水花胶炖煮的的方法 1一般花胶用冷水浸过夜2将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖取出再泡冷水，每天要换水切忌沾到肥油3花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时注意以防烧焦4煮用时应用姜葱1；花胶 又名鱼肚即鱼鳔的干制品富胶质故名花胶中国人从鱼中剥摘鱼肚食用，可追溯到汉朝之前1600多年前齐民要术就记载有现今说的鱼肚花胶与燕窝，鱼翅齐名是“八珍”之一有“海洋人参”之誉花胶的；花胶饮食疗法作用高，带有丰富多彩的蛋白胶原纤维磷质及优质蛋白质，女性视作美容养颜佳品对人体各一部分均有滋补工作能力，不管老老少少均可食，是补而不燥之宝贵上品3花胶极有滋补养生饮食疗法功效，花胶不但是。

2我们买回来的花胶是处于一个干制状态的，所以我们既然要制作花胶，就首先需要将其进行一个泡发处理，找来一个大盆，将花胶放置于大盆之中，向大盆中倒入清水进行浸泡，一般浸泡时间不建议少于两个小时，而在浸泡的时候。

应用适用于气阴两虚体弱之人适合男性进补结语花胶是非常有营养的补品之一，喜欢养生的人都是知道的，而在家里很多人都会用花胶来做成菜品或是煲汤，而不同的做法会有不同的味道，本文就为大家详细的介绍了花胶的。

花胶的吃法与做法多种多样，下面一起来看看1益智炖花胶 材料益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚去核，幼盐少许做法把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁巴戟天杞子生姜；花胶是一种营养价值，比较高的食材，可以帮助人们烹饪出美味的食物，而且经常吃一些花胶，保健养生的功效也非常的好主要是因为花胶中有高级胶原蛋白，还有身体所需要的多种维生素以及和一些微量元素当身体吸收这些营养物质之后。